一年一度的生日，本來依去年慣例..早上做spa..下午去吃大餐(或下午茶)...
在決定去吃尼法法式料理後，為了配合營業時間中午只有12:00~14:30，據格友的經驗吃個兩小時是正常滴，於是...我捨棄spa的約會囉~因為10點才開門而且課程需要3小時~
11點請了假直接往尼法出發...路上接到尼法confirm的電話...
地址：台南市北區東豐路111號
電話：06-2365880
11:50抵達，門口已經有客人在等了勒，是一群阿公阿嬤，一看就是有精心打扮的樣子，真是時髦柳~
等待的同時心想，中午只提供商業午餐ㄇ??可是我想點高檔的套餐ㄝ~難得可以拋開小孩的糾纏好好吃一頓飯....啊~~好想吃喔~~
店家準時開門，服務生一一引導我們入座，還會建議女生要坐哪一邊哩~小心翼翼幫我拉開椅子，一邊介紹椅子是人體工學椅，要坐得舒服得貼著椅背才行...所以，只要離開座位去洗手間回來，服務生立即幫忙拉開椅子方便就座...很是貼心...不過對我這種喜歡無壓力飲食的人，有點太多了...
服務生先送上蔬菜沙拉棒及麵包棒，附上柳橙醬...醬汁我很愛唷....不過怕一開始吃太多會吃不下後面的美食，我有克制一下下...
與沙拉棒一起送上的還有法國進口總統牌的奶油手作的奶油玫瑰...很是精美...關於這個奶油的牌子印象如此深刻...是因為在用餐過程我聽至少5次以上，每每一桌新客人來到，服務生像是錄音機一樣重覆說明...確保客人都能明瞭這家店的用心^^
menu來囉~服務生推薦幾項店內招牌，我的眼光一直停留在右頁...因為那是我朝思暮想的高檔套餐啊~每一客幾乎都要上千元...而老公完全不考慮...只選左頁最便宜的，這就是他...
介紹完主菜，服務生還會考記性喔，他會要你記下今天提供的甜點，待會點餐時要選擇自己要的品項...真的很好笑，為什麼不直接寫在menu上面呢???
這個問題我沒問，不過從其他格友的po文不難推敲出，店裡每天提供的甜點都不一樣，所以無法show在menu供客人選擇，今天提供烤布蕾、巧克力蛋糕、奶酪及香蕉蛋糕，第三項有點忘了...如果錯了這次考試算是75分吧~哈哈~~
送上麵包...我取了一朵奶油...這畫面未免太美了吧~整個超有fu的...
服務生提醒要趁熱吃，冷了會變硬喔~我將奶油抹在麵包上直接咬了，左邊那塊有點硬了，服務生來到桌邊看見我咬不斷的可笑畫面，竟不為所動地說：小姐，麵包您可以撕一小片再抹上奶油比較方便吃....
我：好(故作鎮定)...
隔壁桌客人還沒到，我先拍一下..
店長正在為客戶詳細解說餐點...
非假日中午竟幾乎滿位，想必店家餐點及服務等等應該都很受好評吧...
湯來囉~老公點的咖哩濃湯，每天提供的湯就濃湯及清湯各一，我則選擇清湯...喝喝不一樣的味道
清湯上來是只有中間的料而已，上菜後才淋上高湯及撒上黑胡椒粉的..服務生以迅雷不及掩耳速度幫我加了高湯，沒有拍到剛上來的樣子><
主菜之前的冰砂，幫助消除口中氣味，今天是鳳梨口味的喔~
老公點的"酥皮烤牛菲力"..390元+10%
一上菜服務生不等老公動刀叉，就先指導如何吃...
首先中間切下，請你check肉的熟度是否ok，他們有說明是"三分熟不見血"，因為肉塊小..過熟會不好吃...
then，切一小塊肉必須配著一塊酥皮一起入口...
我的"碳烤美國無骨牛小排佐紅酒松露醬汁"，牛小排是US Prime等級的...1300元+10%
店長特地來教導如何食用，首先以刀側壓住肉塊，再以叉固定後一刀切下薄薄一片，可以加盤飾口味略酸的果實一起入口(我沒聽見店長說這白色的果實是什麼，我老公說是洋蔥，心裡納悶著呢!!洋蔥怎會是酸的呢???)果真好味呀~
接著將玫瑰鹽倒在盤邊要我均勻沾在肉片上吃吃看，嗯~~更好吃啦~~
這是沾了玫瑰鹽的...美味難以形容...真真真....好吃啊~~
老公吃了一口，直說我的比較好吃^^
廢話，價差3倍鐵定不一樣的嘛~
老公說：看看全場好像只有我點"尼法套餐"，大部分都點＂尼法午餐＂390元，最貴也720元而已...
你管我，我就是要吃這個咩...原本還要加點著名的桌邊秀...."火燄櫻桃冰淇淋"或"紅酒釀蘋果"...因為只提供晚餐客人，有點遺憾...下次一定要吃到不可
甜點，我點的巧克力蛋糕
老公的烤布蕾
我的飲料：冰咖啡，附了果糖及鮮奶，隨自己喜好添加...
手工巧克力及餅乾
我記得店長有說，喜歡店裡的麵包或點心類的好像可以預訂喔~不一定要來用餐才吃得到...歡迎預約...
用完餐已經下午兩點了，老公依舊急性子起身準備結帳，店長見狀趕忙示意只要請服務生到桌邊服務就行了，結帳完，我們往門口走去，店長又一個飛身：等一下~~讓我為您開門吧~~這個舉動惹得我們笑了出來，老公還以為有什麼事勒^^
果然是服務週到，讓我留下好印象，一定還會去吃尼法套餐，一定要再去吃...."火燄櫻桃冰淇淋"或"紅酒釀蘋果"...
只是第一次覺得店家很有自己的堅持，很多地方都要求要怎樣的程序...也許高檔餐廳都是如此ㄅ，不過我也從中有所獲得...真好!!
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最近腰傷復發，某天刷牙時突然一個猛咳，當時角度過大的姿勢造成閃到腰...已經一個禮拜都沒有起色...
同事介紹一家知名的復健診所，已約診兩點半...出診所快5點，結束我的生日假期...又要面對現實回家帶小孩啦~
先繞去85度C買了六吋蛋糕，請兩個寶貝幫我唱生日快樂歌...
我的生日願望：
一願...我及我的家人朋友都平安健康
二願...我今年投資均有大大獲利，往退休目標邁進一大步^^
三願...地球可以永續長存，大家齊做環保，給世世代代一個好的生活環境...(近幾年天災頻傳，很是擔心寶貝們以後的生活怎麼辦，真的很擔心...)
我的生日正好是"世界地球日"，謹以此願望，祝福地球環境能越來越好...
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